Les meilleurs cours de cuisine à Lima

Lors des meilleurs cours de cuisine à Lima, vous explorez d’abord l’ambiance des marchés traditionnels comme Surquillo ou ceux de Miraflores, où vous découvrez fruits exotiques, épices locales et poissons frais du Pacifique. Accompagné d’un chef péruvien, vous apprenez à préparer les grands classiques : ceviche, causa, lomo saltado, tiradito, tartare de thon ou encore pisco sour. Certains ateliers se déroulent même dans des cuisines familiales du centre historique, pour une immersion encore plus authentique. Ces expériences durent en général entre 2 h 30 et 4 h, parfois combinées à une autre activité comme la visite du Circuit magique de l’eau. Elles sont idéales pour les gourmets curieux de comprendre la gastronomie péruvienne de l’intérieur, mais aussi pour les voyageurs en couple cherchant une activité conviviale et originale en soirée. Avec vue sur la baie de Lima ou dans un atelier moderne de Miraflores, vous cuisinez puis dégustez vos propres créations.