Les meilleurs cours de cuisine à Chiang Mai

Plongez dans l’univers des meilleurs cours de cuisine à Chiang Mai en apprenant à préparer 3 à 6 plats thaïlandais typiques selon les formules (demi-journée ou journée complète, souvent entre 4 et 6 heures). La plupart des expériences commencent par une visite d’un marché local, comme le marché de Chiang Mai Gate ou des petits marchés de quartier, puis se poursuivent dans une maison Lanna traditionnelle, une ferme biologique entourée de rizières ou une école de cuisine familiale avec jardin d’herbes. Accompagné d’un chef local, vous découvrez les herbes, épices et légumes thaïlandais, réalisez vos propres pâtes de curry au mortier et pilon, préparez des plats emblématiques comme le pad thaï, les currys verts ou rouges, les soupes tom yum et tom kha, puis terminez par un dessert comme le riz gluant à la mangue. Ces cours conviennent aussi bien aux couples en quête d’expérience culturelle qu’aux familles souhaitant une activité participative et conviviale, avec souvent des options pour végétariens, véganes ou sans gluten.